Tall cake: a nova tendência para bolos de casamento

O tall cake – bolo alto – surgiu na Austrália, pelas mãos de Thao Pham, quando ela se inspirou na arquitetura para dar vida à sua mais nova criação: um verdadeiro “bloco de concreto” cinza, repleto de camadas altas e longilíneas.

Começou a fazer sucesso nos eventos de casamento por ser possível decorar um tall cake da forma como quisesse – e isso significava dizer não somente que poderia fazer parte de todos os estilos de casamento, mas também que se projetava como uma verdadeira tela em branco, pronta para receber das mãos de artistas e confeiteiros qualquer que fosse a arte/desenho.

Não precisou de muito mais! A novidade atravessou continentes e eis aí mais uma tendência para os bolos de casamento a nível mundial.

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